Blonde Ale houblonnée · Canette 33 cl
Hoppy Blonde Ale — bière blonde sans alcool artisanale
Légère, florale, vive. La blonde qu'on attendait.
La Hoppy Blonde Ale est la porte d'entrée de la gamme BROOTHER : une bière blonde artisanale sans alcool (≤ 0,5 % vol) qui mise tout sur la fraîcheur et le houblon. Légère, florale et vive, elle a été pensée comme la blonde qu'on ouvre sans réfléchir — et qu'on reprend avec plaisir.
Notes de dégustation
| Robe | Blonde claire et limpide, coiffée d'une mousse fine et blanche. |
|---|---|
| Nez | Floral et frais, sur des notes herbacées et une pointe d'agrumes apportées par le houblon. |
| Bouche | Attaque vive et désaltérante. Le corps léger laisse la place à une belle expression houblonnée, soutenue par une amertume mesurée (IBU 35) qui allonge la finale sans jamais fatiguer. |
| Finale | Sèche, florale, rafraîchissante. Le genre de finale qui donne envie d'une deuxième gorgée. |
Accords mets & bière
Salades estivales, poissons grillés, chèvre frais, planches de charcuterie fine — ou tout simplement l'apéro du mardi soir.
Le moment BROOTHER
C'est la bière du premier verre : celle qu'on sort fraîche du frigo quand les copains arrivent, quand le match commence, quand la semaine se termine.
Questions fréquentes sur la Hoppy Blonde Ale
Quel est le degré d'alcool de la Hoppy Blonde Ale BROOTHER ?
La Hoppy Blonde Ale affiche un degré d'alcool inférieur ou égal à 0,5 % vol, ce qui la classe dans la catégorie des bières sans alcool au sens de la réglementation française.
Qu'est-ce qu'une Blonde Ale houblonnée ?
Une Blonde Ale est une bière de fermentation haute à la robe claire, traditionnellement ronde et accessible. La version BROOTHER pousse le curseur du houblon (dry hopping) pour un profil plus floral et aromatique, tout en restant légère en bouche.
À quelle température la servir ?
Entre 4 et 6 °C, dans un verre tulipe ou un verre à pinte bien propre, pour libérer les arômes floraux du houblon.
